Sin duda nuestro gran producto estrella de la bollería dulce son las
Ensaimadas Mallorquinas. Estas ensaimadas están elaboradas con la receta tradicional mallorquina. Las realizamos en tres formatos.
Ensaimada Individual de 80 Gr. Sin relleno.
Ensaimada Individual con nata.
Ensaimada de 500 Gr. rellena de cabello de ángel artesanal
Ensaimada de 1 Kg. rellena también de cabello de ángel artesanal.
También elaboramos torteles individuales rellenos del mismo cabello de ángel que las ensaimadas.
Si usted desea otro formato , como ensaimadas grandes sin relleno, o ensaimadas más pequeñas no dude en consultarnos.
Otro de los productos que hemos incorporado son las toñas realizadas al estilo de los pueblos del interior de la provincia, Monóvar, Pinoso, etc. Estas toñas llevan patata en su masa lo que las hace estar mas jugosas. Son una verdadera delicia.
Otro de los productos típicos de alicante es la coca de almendra. Es un bizcocho realizado con almendra tostada con piel. En nuestra casa la realizamos de forma que quede muy jugosa y esponjosa, algo que no hay que dejar de probar.
También elaboramos torteles individuales rellenos del mismo cabello de ángel que las ensaimadas.
